12月16日，由中國食品工業協會主辦的“第二十二屆中國食品**大會暨2024全國食品工業科技進步大會”在北京隆重召開。

會議公布了2023年度“中國食品工業協會科學技術獎”獲獎名單，云門酒業集團總經理王邦坤榮獲“全國食品工業科技創新獎”。

科技創新·**卓越品質

王邦坤，中共黨員，高級釀酒師、國家一級品酒師、高級酒體設計師、**特邀白酒評酒委員、中國醬香型白酒釀酒大師、首屆中國釀酒大匠、中國白酒大師、山東省白酒評委、首屆山東省釀酒大師、魯酒品酒大師、五星級白酒大師工作室首席大師。

現任山東青州云門酒業（集團）有限公司總經理，兼任中國酒業協會白酒分會技術委員會委員、中國酒業協會科教設計裝備技術委員會副主任委員、中國職工技術協會白酒釀造與酒體設計技術委員會專家委員、中國微生物學會釀造分會全國白酒專家委員會專家委員、山東省白酒協會技術專家委員會副主任專家委員、山東省醬香白酒研究院專家委員會副主任委員、淄博職業學院產業教授，曾榮獲中國酒業功勛人才、全國食品行業科技創新杰出人才、全國食品工業科技創新**人物、山東省首席技師、濰坊市首席技師、山東省輕工行業首席技師等榮譽稱號。

從事釀酒生產技術研究和管理工作的四十余年，獲得發明專利2項，實用新型專利8項，國家、省、市科技進步獎9項，參與國家標準制定一項，行業團體標準制定五項，先后在行業核心刊物《釀酒》《釀酒科技》、《酒精》《山東食品與發酵》《遼寧食品與發酵》等**雜志上發表了 38 篇學術論文，為云門酒業乃至白酒行業的生產技術進步做出了一定貢獻。

近年來，云門酒業在堅持傳統釀造工藝的基礎上，致力于用科學解讀傳統工藝，以科研培育發展動能，用科技**技術進步，投資建設智能化的制曲中心、儲配勾調中心、包裝中心及釀酒六車間等一系列項目，通過引入新技術、新設備、新模式，實現了對原糧、制曲、釀造、包裝等白酒生產核心環節的全程把控。

本次，云門酒業集團總經理王邦坤榮獲“中國食品工業協會科技創新獎”，是對云門科研人才堅持不懈、精益求精的創新精神的高度肯定。

未來，公司將繼續堅持科技創新驅動高質量發展戰略，不斷強化科技**作用，以更扎實的品質基礎、更豐富的產品體系、更優質的服務水平滿足更多樣化的需求，為中國白酒產業發展作出更加積極的貢獻。